Название сорта: Синап белый

Синонимы: Таувшан-баш (Заячья голова), Стамбульский синап, Султанский кандиль.

Родители: неизвестны, древний сорт

Родина сорта: Крым

Срок созревания: позднеосенний

 

Замечательный сорт - очень урожайный, плоды оригинальной формы, сочные, вкусные, нарядные. Отличный сорт для мочения и зимнего хранения (до мая).

Размер дерева: средний

Лучшее расположение: полное солнце

Подвой: слаборослые (по схеме 4 х 1,5 м) или среднерослые.

Почва: в зависимости от подвоя

Время цветения: в средний срок

Опылители:любой среднеспелый сорт яблони

Цвет плода: белый с лёгким янтарным оттенком

Форма и размер плода: Плоды среднего размера (130 - 150 гр), иногда крупные (до 250 гр.),выровненные, цилинрической формы.

Вкус плода: сладкий, приятный; мякоть плотная, мелкозернистая, сочная

Урожайность: очень высокая, до 60 кг на карликовом подвое, сорт интенсивного типа плодоношения, периодичность выражена слабо

Повреждаемость вредителями: стабильно среднеустойчив против парши и мучнистой росы, повреждается плодожоркой в средней степени.

Формировка: грузбек, веретено, шпиндельбуш, на низкорослых подвоях из-за большого урожая принимает плакучую форму кроны

Зимостойкость: высокая, устойчивость цветков к заморозкам высокая

Засухоустойчивость: высокая

Назначение сорта: - для еды в свежем виде;
......................................- хранится до апреля без холодильника и до 2-х лет в холодильнике;

                - отлично перевозится;
                                      - идеально подходит для мочения на соломе;

Хранят в ящиках насыпью.

Сложность выращивания:  несложно