сорт Кальвиль снежный

Название сорта: Кальвиль снежный

Синонимы: Кальвиль белоснежный, Белоснежное, Calville Blanc, Кальвиль белый, Кальвиль белый зимний, Кальвиль белый берег, Шапка епископа, Белый Цюрих, Великолепный белый, Taponne.

Родители:  неизвестны

Родина сорта: Франция, древний сорт

Срок созревания: средне-поздний
 
Общее  описание и факты из истории.
Кальвиль - потомство очень старой яблони, известной в Нормандии (Франция) с начала 1600-х годов. Сорт Кальвиль снежный выращивался при дворе
Людовика ХIII до сих пор любим во Франции, Германии и Швейцарии.
 
В Российских источниках кочует с сайта на сайт неверная информация о происхождении сорта переписываемая  с сайта ВНИИСИП.


Рисунок из издания "Немецкая помология"
плоды сорта Кальвиль снежный
картинка из помологического каталога http://www.orangepippin.com, США

Размер дерева: среднерослое

Лучшее расположение:
солнечное, свободное

Подвой:
любой

Почва:
сухие, незатопляемые

Время цветения:
средний срок

Тип плодоношения:
на прутиках

Опылители:
  требуются

Цвет плода:
основная окраска светло-зелёная, в полной зрелости жёлто-зелёная, редко на солнечной стороне красный румянец. Кожица тоненькая.

Форма и размер плода:  форма особая - со сбегом к верхушке и рёбрами. Размер средний, при перегрузе ниже среднего размера

Вкус плода: мякоть белая, нежная и сочная, вкус кисло-сладкий, нежный с тонкими оттенками банана в аромате. Плоды содержат большое количество витамина С, столько же, сколько и в апельсинах.

Урожайность:
высокая

Повреждаемость болезнями и вредителями: сорт легко повреждается болезнями и вредителями, может получать солнечные ожоги

Формировка: стандартная

Зимостойкость: выше средней

Засухоустойчивость: средняя

Назначение сорта:      - для продолжительного хранения
-для употребления в свежем виде
                               - для изготовления компота
                         - особо хорош в пирогах
 
Сложность выращивания:  средняя

Яндекс.Метрика